© 2009, MXI Corp™. All rights reserved. 795 Trademark Dr. Reno, NV 89521

Er sjokolade egentlig sunt? Cacao: Antioxidant Superfood Cacao: Antioxidant Super Mat  Mange vet ikke at ubehandlet Cacao er den høyeste kilde til antioksidanter i verden, og at Googling av "cacao" og "helse" vil returnere i over en million resultater. Det ikke bare NBC, CNN og CBS som rapporterer på de sunne fordelene med sjokolade, det er også leger, forskere og forskning. Spise mer sjokolade? . De fleste kommersielle sjokolader er alt annet enn ubehandlet.  Sjokolade i butikkhyllene mister sin friske ytelse fra behandlingen og de fleste store merkene legger usunn behandlet sukker, melk, fett, sparkel, voks og konserveringsmidler til.   Xoçai ™ s Healthy Chocolate er produsert med ren ubehandlet kakao som er forvellet, unfermented, soltørket, ikke stekt, ikke-alkalized, ikke-lecithinized og coldpressed. Fordi disse proprietære prosessene overvåkes nøye, Xoçai ™. leverer den maksimale mengden antioksidanter som naturlig finnes i ubehandlet kakao.  Antioksidanter. Akkurat som de høres ut, antioksidanter er kjemiske stoffer som hindrer oksidering av andre forbindelser. Oksidering ser du når bananer blir brune eller metall ruster, begge er resultatet av oksidasjon, en prosess med å legge oksygen til en sammensetning. Oksidasjon. .. Denne prosessen kan produsere "frie radikaler" molekyler, som er et atom med en unpaired elektron. Vitenskapen har lært oss at oksidasjon skjer i kroppen vår naturlig og konkrete handlinger kan intensivere prosessen, slik som røyking, forurensing, dårlig kosthold, og ukontrollert eksponering for solen. Men vitenskapen har også vist at vi kan forsvare seg mot oksidasjon eller Free Radical Damage med antioksidanter.  Helse Fordeler med Cacao. I kroppen kan antioksidanter  reagere med frie radikaler å gjøre dem mer stabile og mindre sannsynlighet for å skade vår lipider, proteiner og nukleinsyrer. Skader på disse vitale Molecules har blitt knyttet til mange vanlige helseproblemer og kroniske sykdommer.   Kroppene våre kan forsvare seg mot oksidering, men denne evnen avtar med alderen. Spising av antioksidant-rike matvarer kan øke vår naturlige forsvar. Noen plantebaserte matprodukter som oppfyller disse kriteriene og kjennetegnes av høy polyfenol innhold.  En undergruppe av polyfenoler er flavonoid som finnes i overflod i kakao.  Forskning på flavonoid gjøre dem kjent for sine antioksidant egenskaper, deres hjelp til å støtte immunforsvaret, og deres positive effekt på helsen til kardiovaskulære systemet. ORAC. Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) er en standard for quantitating mat evne til å oppveie de skadelige virkningene av frie radikaler.  Ifølge US Department of Agriculture og Journal of the American Chemical Society, topper mørk sjokolade listen for ORAC på en per-serving basis.  Brunswick Labs. Brunswick Labs Certification Program er en tredjepart og uavhengig laboratorietest utført på Xoçai ™ produkter tre ganger i året for å bekrefte ORAC og Flavonoid verdiene som vises på Xoçai ™ s produktinnpakningen. "The Brunswick Labs Seal forsikre forbrukerne om at de får en av naturens premieren antioksidant-rik mat." Konklusjon: Konklusjon: Cacao er overdådig rik på flavonoider.  All naturlige rå kakao er sunnere enn kommersielt behandlet sjokolade.   Xoçai ™ Sunn sjokolade er rå ubehandlet sjokolade som opprettholder cacao naturlige flavonoider.  Referanser  Engler MB, et al. voksne. Flavonoid-rik sjokolade forbedrer endotelial funksjon og øker plasma epicatechin konsentrasjoner hos friske voksne. J Am Coll Nutr 2004 23: 197-204. Fisher ND, et al. Flavanol-rik kakao induserer nitrogen-oksid-avhengig vasodilatasjon hos friske mennesker. J Hypertens 2003 21:2281-6.  Grassi D, et al.. 2005a.  Kakao reduserer blodtrykk og insulinresistens og bedrer endothelium-avhengig vasodilatasjon på hypertensive. Hypertension 2005 46: 1-8.  Grassi D, et al.. 2005b. Kortsiktige administrasjon av mørk sjokolade er etterfulgt av en betydelig økning i insulinfølsomhet og reduksjon i blodtrykket hos friske personer. Am J Clin Nutr 2005 81:611-4.  GGu L, et al.  Procyanidin (PC) innhold og total antioksidant kapasitet (TAC) med sjokolade og kakao produkter. FASEB J 2005; 19: A1032: Abstract # 598,20.  Heiss C, et al. Vaskulære effekter av kakao rik på flavan-3-OLS. JAMA 2003 290:1030-1.  Kondo K et al.Hemming av LDL oksidasjon av kakao. Lancet 1996 348:1514.    Osakabe N, et al. Katekiner og deres oligomers koblet av C4 - C8 obligasjoner er store cacao polyfenoler og beskytte low-density lipoprotein fra oksidering in vitro. Exp Biol Med 2002 227:51-6.  Osakabe N, et al. Daglig inntak av kakao reduserer mottakelighet av lav-density lipoprotein to oxidation som demonstrert i friske frivillige.  Free Radic Res 2001 34:93-9.  Pearson DA et al. Virkningene av flavanol-rik kakao og aspirin ons ex vivo blodplatefunksjon. 2002. Thromb Res 106 :191-7. Rein D et al. Rein D et al. Kakao hemmer blodplate-aktivering og funksjon. . Am J Clin Nutr 2000 72 :30-5. Am Taubert innført D, et al. Sjokolade og blodtrykk hos eldre personer med isolert systolisk hypertensjon. JAMA 2003 290:1029-30. Vita JA. Vita JA. Polyphenols and cardiovascular disease: Effekter på endothelial og blodplatefunksjon. Am J Clin Nutr 2005 81:292 S-7S. . Wan Y et al. Effekter av kakao og sjokolade på LDL oxidative mottakelighet og prostaglandin konsentrasjoner i mennesker. Am J Clin Nutr 2001 74 :596-602. Am  Wang JF et al.  En dose-respons-effekt fra sjokolade forbruk på plasma epicatechin og oksydativ skade. J Nutr 2000 130: 2115S- Weisburger JH.Chemopreventive effekten av kakao polyfenoler på kroniske sykdommer. Exp Biol Med 2001 226: 891-7.  Wu X, et al. Lipofile og hydrofile antioksidant kapasitet på vanlige matvarer i USA. J Agric Food Chem 2004; 52:4026-37  Disse påstandene har ikke blitt evaluert av Food and Drug Administration.  Dette produktet er ikke ment å diagnostisere, behandle, helbrede eller forhindre sykdom. Informasjonen på dette nettstedet er ment for generell kunnskap og er ikke en erstatning for profesjonell medisinsk råd eller behandling for spesifikke medisinske forhold. Alltid søke rådet av din lege eller annet kvalifisert helsepersonell med spørsmål du måtte ha angående en medisinsk tilstand.

© 2009, MXI Corp™. All rights reserved. 795 Trademark Dr. Reno, NV 89521
[P] 1-775-971-9903, Email for more information, View Privacy Policy